【YesYouCan 無麩質雜糧麵包預拌粉】

YesYouCan為澳洲家族企業SalDoce Fine Foods旗下的品牌，是生產低敏和無麩質食品的先驅。 自2000年以來，SalDoce向澳洲和其他國際市場推出了多種無麩質烘焙預拌粉，以配合麩質過敏、乳製品和堅果不耐症的消費族群，也特別針對糖尿病以及希望控制體重或實行健康飲食的客群設計出不失美味的產品。

無麩質雜糧麵包預拌粉可製作出美味又健康的成品，添加含有Omega-3的葵花籽及亞麻籽，製作過程簡單，無需揉捏或發酵，可以使用烤箱或麵包機製作。

製作方式 : 

1. 烤箱預熱至180°C（旋風烤箱）或200°C（一般烤箱）

2. 烤模塗上油或噴上植物油

3. 將270ml的微溫水與2個雞蛋倒入預拌粉中（您可選擇另外添加7g速溶乾酵母和1茶匙糖）。

4. 使用電動攪拌器（若使用勾狀攪拌頭效果更加）以低速攪拌1分鐘。

5. 將碗壁的混合物刮入碗中，再以中等速度再攪拌2分鐘。

6. 麵團整形後放入烤模，用鋁箔紙覆蓋並烘烤30-35分鐘。

7. 小心取出鋁箔紙，再烘烤15至20分鐘或直至成金褐色。

*由於所有烤箱都不同，烘烤時間僅作為參考 

《 規格 》:  450g         《 原產地 》 :  澳洲

《 保存方式 》 :  請儲存於陰涼乾燥處，避免陽光直射

《 商品成分 》:  

木薯澱粉，玉米粉，馬鈴薯澱粉，高粱粉，藜麥粉，亞麻籽，粗磨蕎麥，葵花籽，乳清粉，碳酸氫鈉，葡萄糖酸-δ內酯，關華豆膠，玉米糖膠，脫脂奶粉，麥芽糊精，竹纖維，鹽。