【凱薩琳高筋麵粉】
日本製粉株式會社總公司位於東京都澀谷區,是日本歷史最悠久的製粉公司,擁有超過百年的歷史日本製粉在日本國內的市場佔有率超過20%。
凱薩琳麵粉只萃取最高等級小麥粉心,24 小時低溫長時間研製,吸水性特高,組織不易老化。適合製作吐司、麵包等。
(灰份:±0.35 蛋白質:±11.6)
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(灰份:±0.35 蛋白質:±11.6)