【拿破崙法國麵粉】
日本製粉株式會社總公司位於東京都澀谷區，是日本歷史最悠久的製粉公司，擁有超過百年的歷史日本製粉在日本國內的市場佔有率超過20%。法國專用粉採用小麥粒較深層核心所精製，膨脹性好、吸水性佳、製成麵包氣孔大，原味麥香，法式酥脆感，脆皮持續性佳。適合製作歐式麵包、雜糧麵包、法棍等。
(灰份：0.42 ±0.04 蛋白質：12.1±0.5)
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拿破崙法國麵粉
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